我们翻译全球之声的讯息,让全世界可以听见我们的声音。

最夯的韩国街头小吃--从糖饼到生章鱼样样皆有

尽管南韩政府极力推广韩国当地的高级餐厅,简单又美味的韩国地道小吃反而更受饕客和旅客的青睐。即使是达人建议必须得要喝下一大桶水来冲淡辣味的那些辣死人不偿命的料理,也都拥有一票死忠的粉丝。
下面这个搞笑影片「伦敦之火面挑战」是网络名人之一--乔许‧卡洛特-加龙省的作品。他采访英国民众并把韩国食物、音乐与文化介绍给他们。

下个影片是知名美食部落客马特‧阿曼达斯说明用竹签串起来的韩国街头美食

首尔和全州不缺美食。事实上,辣炒年糕和甜饼的摊贩在路上随处可见,都可以现买现吃。许多推车、摊位和特别的餐厅都只符合韩国人的口味[…]并不是想让大家感到头晕目眩,这是我稍微加快穿过广藏市场所拍摄的影片。我并不认为我能够记录到摊贩的数量。

马克.韦恩斯是部落客兼旅游书作家,他在YouTube上传了影片介绍知名的韩国街头小吃:

韦恩斯在Migrationology(美食部落格)网站上详细说明他在影片中所介绍的每一样食物:

如果你喜欢小吃,那么南韩就是你的天堂![…] 别狼吞虎咽盘中飧,韩国街头小吃可以让你吃站着吃,这特别是对通勤的市民来说,是非常方便的。串物或是以牙签当作食用工具的食物是非常常见的。

想要在家里试做看看韩国小吃的读者们,这里有两道最受欢迎小吃的教学影片:

1) 辣炒年糕(떡볶이) — 切片的年糕加上鱼糕,在韩国辣酱里做烹煮。尝起来甜而不腻、辣会上瘾,又富有嚼劲。

2) 甜饼(호떡) — 有多样化内馅的韩国煎饼

如果你是敢冒险的美食家,那你可以尝尝看生章鱼(산낙지),当你食用时,章鱼的身体仍会蠕动。这道美食并不推广,但仍然吸引许多无法抗拒它魅力的饕客。

 下面是生章鱼的影片,没有吞食章鱼的画面。

(如果你想要看如何食用章鱼,网络上有些影片:请按此)

译者:Daisy Lee

校对:Josephine Liu

1 则留言

参与对话

作者请 登入 »

须知

  • 留言请互相尊重. 内含仇恨、猥亵与人身攻击之言论恕无法留言于此.