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创造并连结生态村的“部落召集”计画

  14 十二月 2014

[原文刊登于2013年4月2日。] [這裡有圖] 可再生能源、生物暖气、朴门永续农业、生态建筑、植物净化和其他传统生态旅游和有机产品的发展,所有这些都是维持“部落召集”(Tribewanted )生态村的组成部分。“部落召集”是成立于2006年的线上社群,随后由于群众集资而成为了一个“真实”的国际社区。注册费为每个月12欧元,这个费用会存到一个账户中,这个账户将帮助遍布世界的十个预选村落的成千上万居民。在斐济岛沃诺沃村与塞拉利昂的John Obey村之后,最新的生态村是位于义大利佩鲁贾和翁布里亚的蒙雷斯特沃勒村。我们有丰富(但环保)的线上活动,详细信息可以访问:主页、脸书、Youtube。 譯者:Yipeng  校對:Ameli

塔吉克最美味的部落格

  9 三月 2014

倘若你对塔吉克料理感兴趣,塔吉克有三个部落格是不能错过的。 塔吉克餐厅[塔]分享各式塔吉克佳肴动手做的影片以及食谱。Suhailo的下厨日记[塔]则是教导读者烤出当地受欢迎的糕点。最后,Osh Khona[俄]则是提供详细的塔吉克能够享用抓饭的最佳去处以及食记。 此外,塔吉克料理[俄]在VKontakte上有公开网页,网页上有许多使用者分享好吃的食谱、照片以及影片。 警告:点击连结前先有心理准备,由于塔吉克料理使用非常大量的肉类,素食者不适。 译者:Josephine Liu 校对:Ameli

吉尔吉斯斯坦:采菇者,小心中毒!

Ian Claytor在自己的博客“Postcard from Bishkek”里,翻译吉尔吉斯斯坦疾病防治局的建议,他写说:“绝对不要吃熟透、湿黏、软烂、有虫或是坏掉的蘑菇。”现在正是这个前苏联国家的采蘑菇季,卫生部提出采菇指南,帮助采菇者安全地享受乐趣。 校对者:Rio

中国:贺岁动画与社会冲突

  29 一月 2011

C. Custer在ChinaGeek网站翻译与分析题为“小兔子乖乖”的新年动画卡片,其中涵括过去几年发生在中国的社会冲突事件,如毒奶、强拆民房等。 校对:Portnoy

日本:吃鳗鱼抗暑气

  26 七月 2010

今天是日本「土用の丑」之日–在这天人人都要吃烤鳗鱼提振精神,抵抗酷暑。TsukuBlog 对于这个传统提供了很完整的介绍,A Radiused Corner 有些料理的美味图片。

秘鲁:秘鲁烤鸡日

  25 七月 2010

博客Globalizado通知 [西] 读者7月18日这天是秘鲁的烤鸡日(西班牙文的烤鸡“pollo a la brasa”)。这天,秘鲁人首度向国家文化学会评为秘鲁特色菜肴的烤鸡致敬。这篇博客文章包含了烤鸡日相关的新闻报导影片。 校对:Portnoy

日本:布鲁塞尔人游京都

  22 三月 2010

摄影师博客Sigrid是最知名的义大利美食博客作者,目前人在京都。她在博客上刊载了许多美妙的照片,有城市景色、路边小吃铺、以及许多让人口水大流的日本美食,Cavoletto di Bruxelles的读者有福了。