· 一月, 2007

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秘鲁: 亚马逊水果饮品

  5 一月 2007

校对:Portnoy Alejandro是一位住在加州的秘鲁人厨师,他把他的好几个部落格称作是“加州、秘鲁、世界和我的桥梁,它们是我的棱镜”。他最近回到秘鲁,首次拜访亚马逊河流域的东北一带,并且为他那个让人垂涎三尺的秘鲁美食部落格拍下了一些当地街上美食的照片 。 这个家伙正卖着冰凉的热带水果饮品,对又热又湿的亚马逊气候来说真是绝配。粉红色的饮料是由一种叫作 camu camu (Myrciaria dubia)的当地水果所制,美味而且清爽。黄色的饮料是由aguaje palm的果实所制,aguaje palm在英文中被称之为Moriche palm (Mauritia flexuosa)。我爱死了 camu camu 强烈的香气,并且用几种不同的方式享受它:冷饮、冰淇淋、和冰砂。 还有,请确定你没有漏掉关于 juanes, yucca 脆片, 与guajes 的照片和描述.

罗马尼亚:唱颂歌

  2 一月 2007

原文:Romania: Singing Carols 作者:Veronica Khokhlova 翻译:Sweet 校对:Portnoy 对罗马尼亚的记忆:我在ONESTI的最后一天,一大群学生到教员办公室向老师们献唱圣诞节颂歌。此前我对他们的精心准备毫无所知,这绝对是一个令人愉快的美好记忆。:)- L-plate big cheese这么说。 罗马尼亚和保加利亚在2007年元月1日成为欧盟的最新成员。 这是Flickr用户L-plate big cheese在他的罗马尼亚相簿中替罗马尼亚写的介绍: 在这片土地上似乎什么都有,但上世纪和本世纪的发展情况似乎让其中大多数显得黯然失色。这并不意味着罗马尼亚已经毁坏;事实恰恰相反。她的历史地景结合了古老与近代,朝着地平线不断扩散开来。

牙买加: 在贫民区赚点外快

  2 一月 2007

翻译:rungheng 校稿:Portnoy 图片是Ria Bacon在2006年12月于牙买加首都金斯顿Barbican路所拍摄到的年轻女子们。在她的部落格里这么说着: 在耶诞节前的一个星期,首都金斯顿贫民区正在快速的改造中,上百位本地居民砍除人行道上长得过于茂盛的野草,替街边的石头上涂上白色的油漆。他们这样的举动并不是因为受公民自尊所激发,而是由当地政客所承诺给付薪水的一日工。对某些人来说,这天将会是一年中少数几天工作有薪资可领的日子。值得注意,但不需要太吃惊的是,从事这项工作的人大多为女性。这样的活动无法破除当地的雇佣制度文化,更不能替个人或社区提供长期的获利…虽然一天1,000牙买加元的收入在一年的岁末时节是相当热门的。 就如同一句牙买加的中国俗谚所说的: 给她一把刷子,她会一整天都在漆墙,给她教育和小额贷款,她会清洁整个环境。 阿门!给她一把该死的刷子吧!