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东南亚米价走高

米是东南亚及世界多个地区的主食,Asia 2008提及稻米在中南半岛的意涵:

在泰国、寮国、越南等地,“吃饭”二字可不只是某个动作而已,在泰国,“吃饭”即为“吃”之总称,问人“你吃饭了没?”等于是说“你好吗?”;在越南就算是吃面,也会在用餐前说句“请吃饭”,甚至还有米做的冰淇淋,味道还不错。

汶莱人相信米不只是充饥的食物,长辈要求孩子将每粒饭都吃完,否则米饭将会哭泣;菲律宾学者Michael Tan提到米在菲律宾文化的重要性,Lovely Laos引述一位殖民时代领导人曾说:“越南人种稻,柬埔寨人看稻长大,寮国人听稻长大。”

稻米亦为战略作物,米荒会造成许多国家的恐慌与动荡,东南亚诸多人民都担心米价攀升、供应吃紧,政府则不断向民众保证,价格很快就将回稳,市场将不会出现无米可买的窘境。

Singapore Short Stories整理稻米今日如此昂贵之因:

1) 燃料成长走高,国际每桶原油破100美元,可能从此不会回跌,这即为危机主因,使作物肥料与运输成本双双提高。

2) 除了植物病虫害,再加上一、二月由中国至越南的45天寒流也冲击作物收成,菲律宾与越南水患更使危机雪上加霜。

3) 泰国为全球最大稻米出口国,从该国外销的中级米每立方吨价格,去年底为360美元,如今已达760美元。

Precious Kingdoms连结至一篇文章,记录米价上涨对亚洲的影响:

菲律宾自越南进口稻米价格自元月份起提高33%,全球30亿人口以米为主食,泰国今年米价成长40%,三月越南消费物价较去年同 期增加19.2%,三月菲律宾粮价较去年同期拉高8.4%,全球8.54亿人有粮食供应不足之虞,全球10亿人列为“赤贫”,每日生活可花费金额未达1美 元。

菲律宾是全球最大稻米进口国,Arnold Padilla描述该国目前的稻米供应处境:

供应吃紧与米价高昂对贫民冲击最深,尽管价格飙涨,富人还有余裕能多买米供家人吃好几个月,但对多数家庭而言,他们一次只能买一天或甚一餐所需的米,还有些人根本连一餐都负担不起。

Indonesia First引述一名内阁部长发言,指称印尼米价仍稍低于全球市价;Humbahas提到,由于去年收购稻米的结果,目前印尼稻米库存量逾100万吨,今年政府不能再进口稻米。

Manjaku Sayang指出米价昂贵将对穷人造成怎样的打击:

对中餐吃炒饭的人而言,米贵对我们有何影响?在富人与中产阶级眼中,米麦价格提高造成生活不便,但他们还能负荷,但若价格持续攀升,贫民将遭逢重大打击,因为他们平日可支配所得,均用来购买食物温饱。

Exegesis对印尼政府稻米政策感到失望Cafe Salemba觉得遗憾

几个月前国内米价因供应短缺而抬高,当时国际米价较低,尽管多数消费者都乐见米价因进口而下滑,政府不希望开放进口以免伤害稻 农;如今国内米价因收成季节而滑落,国际米价较高,尽管稻农可能因稻米出口而增加所得,政府却认为维持国内大量库存才能保护稻农,所以不愿意开放外销,这 究竟是造福稻农或消费者?我都糊涂了。

Simply Jean注意到新加坡人四处买入市场上所有稻米,nightorchid's garden认为这波现象内的最大赢家是辗米厂与包装厂,因为他们可以囤米待价涨;blabbering blob of blogging blogger提醒,拿出备用稻米存粮也无法平抑米价,因为他相信米价只会继续向上攀升。

in passing – malaysian想对马来西亚同胞

新闻报导东南亚部分国家稻米供应短缺后,马来西亚人也该开始担心同样问题发生,为消除民众恐惧,政府保证国内仍有足够存粮,所以各位放轻松,继续享受稻米美食吧。

Tangents提议该如何加强马来西亚稻米补助:

政府因废止糖及食用油补助而省下不少钱,医疗成本长期也有节省经费,应该有能持续提供稻米及面粉等主食的补助,尤其稻米在战略上特别值得补助,不仅可确保国内供应无虞,也能照顾濒临赤贫的农民。

Tonyhiicon提到马来西亚人听到全球米荒时的初始反应:

市场立即出现变化,众多消费者也感到焦虑,当人们谈到米价,普遍害怕市场供应可能匮乏,供需失调肯定会对价格产生压力,所幸稻米在马来西亚是政府管制品。

Words from Malaysia认为减少食米比较健康:

为战略与健康考量,最好把稻米食量压至最低,米饭或许美味,但对身体并不好,米、麦、玉米等谷物其实比糖更糟,就化学成分而言, 米与糖无异,米经肠胃消化后就变醣,一碗饭的热量相当于十茶匙的糖,无论是白米、糙米或有机米都一样,糙米纤维较多,也有维他命B与矿物质,但一碗糙米饭 的热量还是等于十茶匙的糖。

Straight Talk建议政府:

* 改善国内资源管理,避免浪费与弃置,并将更多资源投注于贫民身上,以减缓物价上涨对生活的压力。

* 鼓励本地农业与粮食上游产业,包括饲养家禽,种植蔬果与稻米等。

* 设立委员会处理都会新贫族衍生的问题。

* 检视既有补助机制,确保有限经费能更有效运用。

* 规划严重米荒的紧急应变计划。

MangoZeen表示,柬埔寨的稻米危机已让政府决定暂停出口,投机者也在观察市场需求是否持续增加;The Mirror指出,在野党利用米荒煽动群众,KI Media引述柬埔寨领导人洪森(Hun Sen)的谈话:

洪森表示2000年至2001年柬埔寨发生严重水患时,米价就该大涨,但当时价格平稳,今日波动原因在于柬埔寨米价为区域内最 低,就连马来西亚及菲律宾都在考虑向柬埔寨购米,泰国与越南目前已向柬国买米,洪森亦指出:“柬埔寨现在缺米吗?只有些不诚实的家伙在市场上散播谣言。”

Brunei Lifestyle满意国内现有库存绰绰有余,米价也因政府补助而稳定;Liyana Tassim呼吁大众保护环境。

Vietnam Business Finance提到越南米价比泰国米高,Magnoy Samsara警告有稻米强盗横行泰国;Burma News指出虽然米价大涨,观察家认为目前缅甸并无危机,因为该国绝大多数稻米都是在国内生产。

Chao-Vietnam解释为何越南禁止稻米出口:

越南政府将稻米外销禁令延长至六月,以稳定国内粮价及10%以上的通货膨胀率,…由于今年初冷锋对越南北部作物造成寒害,规模不大的国内经济又深受通货膨胀所苦,迫使政府暂停谷物出口。

Thailand Crisis赞扬一名泰国官员向大众解释米价上扬的原因:

政治上指控他人囤积或投机很容易,但这当然不足以解释眼前复杂情况,向人民讲解全球市场、需求、人口成长与土地压力,这才是新方式,非常勇敢。

校对:Ivy

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