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中国:食品安全丑闻再现

近期中国发生一连串丑闻,突显国内食品安全依然堪虑。

最近中央电视台第二频道报导,上海一家馒头生产商在产品中使用色素及过多人工糖精,且过期被超市退货的馒头竟然打折促销,上海食品安全联席会议办公室主任王龙兴为此致歉,强调超市贩售馒头前,并未确认产品品质,也必须负连带责任。

毒奶、毒肉、毒米,还有什么?

西北的甘肃省亦在本月传出,已有三名儿童死亡、35人入院治疗,官员怀疑患者是因为饮用掺有工业用亚硝酸盐的有毒乳品,警方在国营媒体追踪报导指称,两名嫌犯基于愤怒,恶意添加毒物,以陷害生产乳品的农民。

上个月,警方破获毒肉案,中国最大肉品加工厂的河南省分公司违法使用瘦肉精养猪,河南省公安共羁押72名生产、使用、贩售相关人等,一举关闭16间猪舍,并扣押134公吨肉品,中国农业部呼吁政府展开为期一年的打击行动,调查猪饲料掺有非法添加物情况。

中国以米为主食,照片来自Flickr用户Herr_Bert,依据创用CC BY-SA 2.0授权使用

稻米产业最近也爆发争议,多项报导指称,国内约一成稻米已受重金属污染,尤其南部地区矿业公司将毒物排入下水道,随后流入稻田里,财新网最近提到:

多数毒米均为农家自行食用,他们买不起市售的“无毒白米”,但专家指出,有些毒米却避免安全检验,流入一般市面,有时还流向中国最富庶的城市。

三聚氰胺毒奶粉事件尚未落幕

如此可能致命的案例在中国并非首见,其中又以2008年的三聚氰胺毒奶粉事件最令人印象深刻,当时造成六名孩童身亡、近30万人染病,这种化学物质加入奶粉中,能大幅提高蛋白质检测读数,但会造成婴儿肾结石。这起事件令中国政府紧缩食品安全规范,也在2009年6月首度施行“食品安全法”(中国高层日前又恰好要求全面深入实施这项法规)。

这件丑闻源于赵连海,他的儿子因为饮用毒奶粉染病,后来他成立网站,让受害家长能够串连与讨论如何打官司,赵连海却于2010年以“妨害社会秩序”罪名,遭判处有期徒刑两年半,同年12月才保外就医。

在近期影片中,赵连海呼吁中国政府停止打击异议人士,并释放艺术家艾未末与其他受害者,也间接提及2008年的毒奶粉事件:

许多孩子似乎未能及时获得治疗,其中也包括重症病例,地方政府与相关单位只是避而不谈,我们希望一切能以人道优先,先考量我们的 孩子,迅速完成部分迫切事项。我相信所有家长都愿意宽容接受降临在家庭的悲剧,在这个时刻,我们能够抵抗悲痛,但盼望我们所承担的苦痛,能够为国家带来更 多正面发展,为后代建立更良好的社会环境,让社会代代都能安全生活。

網絡反应

ChinaGeeks从新浪微博上收集许多民众反应:

把政府相关单位官员拉出来枪毙,为什么总是媒体先揭发丑闻?

任何食物都可能有添加物,那么为何高层领袖不感到紧张?他们都认定,一般民众也和自己一样,吃那些获得保护的特殊餐食, […]有哪位高层官员遭到调查后被迫辞职吗?一般民众得自己判断,哪些基本饮食是否有毒。各位食品安全部门主管,你们没有羞耻心吗?若这些食品检验官 员未善尽职责,毒食品问题永远不会消失。

根本没有什么大丑闻,别穷紧张了,不就是用色素让卖相更好吗?不就是让过期馒头再次上架吗?这一点都不要紧…身为伟大的中国人民,身为炎黄子孙,中国已成功到了这一步,你们却连这些东西都不肯吃,知不知耻?

中国社会就是互相毒害,互相挑起苦痛,你加毒药在乳品里,我放了糖精在过期馒头里,他把添加物放进猪饲料、食用油、螃蟹、稻米、 鸭蛋…纵然乳品制造商自己不喝奶,也会吃馒头;纵然馒头制造商自己不吃馒头,也会吃猪肉;纵然猪农不吃猪肉,也会喝乳品。到头来,我们只是在伤害自 己,全国已陷入危险,才会有那么多荒谬与羞耻诞生。

Jiangminct则提到,长江里稀有又昂贵的刀鱼里,最近竟发现水银,鱼贩将水银塞入鱼肚内,不仅增加斤两,也看起来更新鲜:

我们的老百姓啊,祖国的花朵啊,你们能够吃到染色馒头、过期馒头、重金属米粉,那也是你们的幸运,毕竟这些东西不会吃死人,看你 们长期吃,也没有拉肚子、长癌症,还是生龙活虎的,就是证据。你们就别嚷嚷了,感谢那个生产染色馒头的老板吧,他已经很仁慈了,没有让你们吃水银,只是让 你们吃了一点点色素而已,他的良心大大的好。[…]

今天我不打算评论有关部门和所有监督部门,这个话题让人很累,说了还是一样,再过几天某地又会冒出某食品有问题的新闻。至于为什么,只可意会,不可言传,你们都懂的。总之,相信谁也不如相信自己。在这个神奇的国家,我们的食品没有最毒,只有更毒。

西方和外籍博客则大多不感意外,但好奇还得发生多少丑闻后,政府才会拿出有效的因应之道。

感谢Oiwan Lam协助翻译

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