· 三月, 2014

報導 關於 中亚与高加索地区 來自 三月, 2014

阿根廷之美食文化大熔炉

阿根廷多样性的美食历史,源自1880年代迄今的多元移民潮,这在遍及全国的文化节 (Ferias de Colectividades) 活动中可详见端倪。节庆上不止可见识到各族裔间的传统文化 、民族舞蹈、选美庆典及各式纪念品,更可享用到阿根廷多元的美食佳肴。

塔吉克最美味的部落格

倘若你对塔吉克料理感兴趣,塔吉克有三个部落格是不能错过的。 塔吉克餐厅[塔]分享各式塔吉克佳肴动手做的影片以及食谱。Suhailo的下厨日记[塔]则是教导读者烤出当地受欢迎的糕点。最后,Osh Khona[俄]则是提供详细的塔吉克能够享用抓饭的最佳去处以及食记。 此外,塔吉克料理[俄]在VKontakte上有公开网页,网页上有许多使用者分享好吃的食谱、照片以及影片。 警告:点击连结前先有心理准备,由于塔吉克料理使用非常大量的肉类,素食者不适。 译者:Josephine Liu 校对:Ameli