· 八月, 2010

報導 關於 Food 饮食 來自 八月, 2010

全球小麦杀手威胁日增

菌类感染威胁全球第二大作物小麦的情况愈来愈严重,名为Ug99的菌类会造成杆锈病,摧毁整片麦田。 今年初,南非初次发现两种新型菌类,让人更担心会蔓延,全球开发中国家超过十亿人仰赖小麦做为粮食及收入来源。

巴西:食品广告设限震撼市场

  10 八月 2010

The Federal Brazilian Health Surveillance Agency has ruled changes in food advertising to include warnings printed on packages, amidst strong industry reaction. Do consumers have a say in this debate?

非洲饥荒与生物科技方案

过去30年间,亚洲与拉丁美洲农业产能大幅成长,非洲却仍停滞不前,且在撒哈拉沙漠以南非洲地区,三分之一民众仍忍受长期饥饿之苦,各界为此提出诸多解决之道,但其中又以生物科技一项最具争议。

文莱:东亚美食壮游

  3 八月 2010

Inaki与Esther两位美食博客来自西班牙,目前正在亚洲各地,进行为期十个月的美食之旅,由于想更透过饮食,更瞭解亚洲的人民、文化与历史,决定将工作与家当都留在故乡,